Speisekarte

Genuss beginnt mit Qualität.

Great dining begins with quality.

Herzlich willkommen

Welcome

Liebe Gäste,
Wir glauben, dass besondere Momente aus frischen, hochwertigen Zutaten, sorgfältiger Zubereitung und echter Leidenschaft für gutes Essen entstehen. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen, geniessen und gerne wiederkommen. Vielen Dank, dass Sie heute unsere Gäste sind.

Dear Guests,
We believe memorable moments begin with fresh, high-quality ingredients, careful preparation and a genuine passion for good food. We hope you feel welcome, enjoy your visit and return again soon. Thank you for dining with us today.

Vorspeisen

Starters

Saisonaler grüner Salat
CHF 13.00

Seasonal green salad
Gemischter Salat
CHF 16.00

Mixed salad
Tomatensalat mit Zwiebelringen
CHF 18.00

Tomato salad with onion rings
Tomatensalat mit Büffelmozzarella
CHF 22.00

Tomato salad with buffalo mozzarella
Carpaccio vom Rinderfilet
CHF 29.00

Beef fillet carpaccio

Mit Rucola und Parmesanhobeln
With rocket and Parmesan shavings
Falsche Schnecken
CHF 28.00

Beef fillet pieces with gratin butter

Rindsfiletwürfel mit Gratinbutter
Gambas Pil Pil
CHF 28.00

Prawns in spicy garlic and chilli oil

Garnelen mit Knoblauch und Chiliöl, pikant

Suppen

Soups

Tomatensuppe mit Basilikum und Rahmhaube
CHF 14.00

Tomato soup with basil and cream
Cremige Maronisuppe mit Trüffelöl
CHF 16.00

Creamy chestnut soup with truffle oil

Hauptgänge

Main courses

Pasta · Klein / Gross

Small / Large portion

Preise in CHF

Spaghetti Napoli
18.00 / 22.00

Spaghetti with tomato sauce
Spaghetti Bolognese
23.00 / 27.00

Spaghetti with meat sauce
Spaghetti Aglio e Olio mit Peperoncini (pikant)
21.00 / 25.00

Spicy spaghetti with garlic, olive oil and chilli
Spaghetti Aglio e Olio mit Garnelen
29.00 / 34.00

Spaghetti with garlic, olive oil and prawns

Weitere Hauptgänge

Other main courses

Zander-Chnusperli, gebacken
CHF 35.00

Crispy pike-perch bites

Mit verschiedenen Salaten garniert
Served with assorted salads
Chicken Nuggets mit Pommes
CHF 21.00

Chicken nuggets with fries

Fleisch & Spezialitäten vom Stein

Meat & hot-stone specialities

Serviert auf unserem exklusiven Steakhouse-Brett.
Served on our exclusive steakhouse board.

Im Preis inbegriffen: 1 Beilage nach Wahl und 3 Saucen nach Wahl
Included in the price: one side dish and three sauces of your choice

Beilagen: Country Cuts · Pommes · Süsskartoffel-Pommes · Marktgemüse · Wildreis
Sides: Country Cuts · Fries · Sweet potato fries · Seasonal vegetables · Wild rice

Saucen: Knoblauch · BBQ · Sweet Chili · Cocktail · Kräuterbutter · Kräuter-Knoblauch-Sauce
Sauces: Garlic · BBQ · Sweet Chili · Cocktail · Herb butter · Herb and garlic sauce

Extras: Sauce CHF 3.00 · Beilage CHF 8.00
Extras: sauce CHF 3.00 · side CHF 8.00

Rindsfilet · Irland · 150 g
CHF 49.00

Beef fillet Je weitere 50 g: + CHF 10.00 / Each additional 50 g: + CHF 10.00
Pferdefilet · Argentinien · 250 g
CHF 48.00

Horse fillet
Rindshochrücken / Ribeye · Argentinien · 250 g
CHF 54.00

Beef ribeye
Lammfilet · Irland · 200 g
CHF 41.00

Lamb fillet
Hirsch-Entrecôte · EU/Tschechien · 200 g
CHF 44.00

Venison entrecôte
Schweinssteak · Schweiz · 200 g
CHF 29.00

Pork steak
Pouletbrust · Schweiz · 200 g
CHF 31.00

Chicken breast
Riesencrevetten-Spiess · Vietnam · 200 g
CHF 49.00

King prawn skewer
Surf-&-Turf-Spiess · Irland/Vietnam · 250 g
CHF 49.00

Beef and prawn skewer

Steakhouse Spezial

Steakhouse specials

Black Angus Ribeye · Irland · 400 g
CHF 89.00

Black Angus ribeye
Trilogie – Genuss Spezial
CHF 69.00

Trilogy tasting special

100 g Rind · 100 g Hirsch · 100 g Entrecôte
100 g beef · 100 g venison · 100 g entrecôte
Mistkratzerli · Schweiz · ca. 450–500 g
CHF 39.00

Young chicken

Wartezeit ca. 30–35 Minuten
Cooking time approximately 30–35 minutes
Steakhouse Black Angus Burger · Schweiz
CHF 29.00

Black Angus beef burger

Für unsere kleinen Gäste

For our younger guests

Pommes
CHF 7.00

Fries
Spaghetti Nature mit Butter
CHF 11.00

Plain spaghetti with butter
Spaghetti Napoli
CHF 12.00

Spaghetti with tomato sauce
Chicken Nuggets mit Pommes
CHF 14.00

Chicken nuggets with fries

Dessert

Desserts

Schoggichüechli mit einer Kugel Glace und Rahm
CHF 15.00

Chocolate cake with a scoop of ice cream and cream
Tiramisu
CHF 14.00

Tiramisu

Bitte fragen Sie nach unserer Mövenpick-Glacekarte.
Please ask for our Mövenpick ice cream menu.

Saisonaler grüner Salat

Gemischter Salat

Tomatensalat mit Zwiebelringen

Tomatensalat mit Büffelmozzarella

Carpaccio vom Rinderfilet

Falsche Schnecken

Gambas Pil Pil

Tomatensuppe mit Basilikum und Rahmhaube

Cremige Maronisuppe mit Trüffelöl

Spaghetti Napoli

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Aglio e Olio mit Peperoncini (pikant)

Spaghetti Aglio e Olio mit Garnelen

Zander-Chnusperli, gebacken

Chicken Nuggets mit Pommes

Rindsfilet · Irland · 150 g

Pferdefilet · Argentinien · 250 g

Rindshochrücken / Ribeye · Argentinien · 250 g

Lammfilet · Irland · 200 g

Hirsch-Entrecôte · EU/Tschechien · 200 g

Schweinssteak · Schweiz · 200 g

Pouletbrust · Schweiz · 200 g

Riesencrevetten-Spiess · Vietnam · 200 g

Surf-&-Turf-Spiess · Irland/Vietnam · 250 g

Black Angus Ribeye · Irland · 400 g

Trilogie – Genuss Spezial

Mistkratzerli · Schweiz · ca. 450–500 g

Steakhouse Black Angus Burger · Schweiz

Pommes

Spaghetti Nature mit Butter

Spaghetti Napoli

Chicken Nuggets mit Pommes

Schoggichüechli mit einer Kugel Glace und Rahm

Tiramisu

Adresse

Reservation